O alho
O uso do bulbo comestível desta planta (Allium sativum) tem sido enaltecido, tanto por sua versatilidade na cozinha quanto por suas propriedades medicinais.
Um estudo duplo-cego por pesquisadores britânicos, publicado em 2001, concluiu que, com relação ao grupo-controle, o grupo dos indivíduos que consumiu alho apresentou, durante o período da observação:
- um menor número de resfriados;
- uma recuperação mais rápida dos resfriados, quando estes aconteceram.
A explicação para tais benefícios foi creditada à alicina, uma substância com ação antimicrobiana que é encontrada no alho. E os efeitos colaterais observados durante o mesmo estudo foram mínimos, dentre eles, o conhecido odor.
O bugalho
Outros pesquisadores que examinaram o tema para "The Cochrane Database of Systematic Review", em relatório publicado neste ano, consideraram que as evidências dos efeitos preventivos do alho nos resfriados eram boas. Mas recomendaram que fossem realizados mais estudos a respeito.
É possível que as pessoas que consomem muito alho repilam as outras. Ficando, por isso, longe dos germes delas.

Marcadores: alho, resfriado


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